Primer huevo: yema machacada
- Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
- Textura: Puré
- Preparación: 2 min
- Cocción: 10 min
- Rinde: 1 introducción
Ingredientes
- 1 huevo
- 1–2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)
Contiene: Huevo
Preparación paso a paso
- Cuece el huevo duro: 10 minutos desde que hierve, y luego a agua fría.
- Pela, separa y machaca la yema con la leche hasta obtener una pasta suave. Guarda la clara para la segunda vez.
- Ofrece una cantidad pequeña en cuchara, por la mañana, y espera unos minutos antes de dar más.
Seguridad: Bien cocido. Nada de huevo pasado por agua ni de centro líquido para un bebé.
Conservación: Servir recién hecho.
Consejo: Primero la yema, luego el huevo entero: la clara es donde está la mayor parte de la proteína alergénica, así que la segunda vez es la que hay que vigilar un poco más.
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