أول بيضة: صفار مهروس

المكونات

• 1 بيضة
• 1–2 ملعقة كبيرة حليب طفلك المعتاد (حليب الأم أو الحليب الصناعي)

يحتوي على: البيض

الطريقة

1. اسلقي البيضة جيدًا: 10 دقائق من الغليان، ثم في ماء بارد.
2. قشّريها وافصلي الصفار واهرسيه مع الحليب حتى يصبح عجينة ناعمة. احتفظي بالبياض للمرة الثانية.
3. قدّمي كمية صغيرة بالملعقة، صباحًا، وانتظري بضع دقائق قبل أن تقدّمي المزيد.