Purê de aspargos

Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
Textura: Purê
Preparo: 4 min
Cozimento: 12 min
Rende: 3 porções

Ingredientes

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Quebre as pontas duras. Descasque a batata, corte em cubos e cozinhe no vapor por 12 minutos; junte os aspargos nos últimos 6.
Bata até ficar liso com o leite; passe pela peneira se ficar fibroso.
Deixe amornar.

Segurança: Sem sal e sem açúcar. Os rins de um bebê não dão conta de sal adicionado, e nada aqui precisa dele.

Conservação: Geladeira 1 dia.

Dica: Um legume de primavera com gosto próprio. A batata mantém suave; a peneira mantém liso.

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