Purê de alho-poró com batata
- Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
- Textura: Purê
- Preparo: 5 min
- Cozimento: 17 min
- Rende: 3 porções
Ingredientes
- 1/2 alho-poró, só a parte branca, fatiado
- 1 pequena batata
- 1 colher (chá) manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) o leite habitual do seu bebê (materno ou fórmula)
Contém: Leite
Modo de preparo
- Refogue o alho-poró na manteiga em fogo baixo por 5 minutos sem dourar.
- Junte a batata em cubos e 100 ml de água; cozinhe por 12 minutos até amaciar.
- Bata até ficar liso com o leite. Deixe amornar.
Segurança: Sem sal e sem açúcar. Os rins de um bebê não dão conta de sal adicionado, e nada aqui precisa dele.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.
Dica: Vichyssoise para bebê. O alho-poró é o mais suave da família da cebola e um bom primeiro sabor salgado.
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