Recetas para bebés por edad

Puré de puerro y patata

Puré de puerro y patata

Ingredientes

  • 1/2 puerro, solo la parte blanca, en rodajas
  • 1 patata pequeña
  • 1 cdta mantequilla sin sal
  • 2 cdas la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)

Contiene: Leche

Preparación paso a paso

  1. Pocha el puerro en la mantequilla a fuego bajo 5 minutos sin que se dore.
  2. Añade la patata en dados y 100 ml de agua; cuece 12 minutos hasta que esté blanda.
  3. Tritura fino con la leche. Deja templar.
Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: Vichyssoise para bebé. El puerro es el más suave de la familia de la cebolla y un buen primer sabor salado.

Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé

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