長ねぎとじゃがいものピューレ
- 月齢: 6〜8か月 (はじめてのひとくち)
- 形状: なめらかペースト
- 下ごしらえ: 5分
- 加熱: 17分
- 分量: 3回分
材料
- 1/2本 長ねぎ(白い部分のみ、薄切り)
- 小1個 じゃがいも
- 小さじ1 無塩バター
- 大さじ2 赤ちゃんがいつも飲んでいるミルク(母乳または育児用ミルク)
含まれるもの: 乳
作り方
- 長ねぎをバターで弱火で5分、焼き色をつけずに柔らかくします。
- 角切りにしたじゃがいもと水100mlを加え、柔らかくなるまで12分煮ます。
- ミルクと一緒になめらかにブレンドします。人肌に冷まします。
安全のために: 塩も砂糖も加えないでください。赤ちゃんの腎臓は塩分に対応できず、このレシピに塩は必要ありません。
保存: 冷蔵2日、冷凍1か月。
コツ: 赤ちゃんのためのヴィシソワーズ。長ねぎはねぎの仲間で一番やさしく、最初の塩気のない旨みの味として良いものです。
月齢に合ったレシピを1つずつ
無料アプリ「Baby Food Recipe Flashcards」は誕生日から月齢を判断し、レシピカードを1枚ずつ表示します。保存するか、別のレシピを。





