Puré de espárragos

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Puré
Preparación: 4 min
Cocción: 12 min
Rinde: 3 raciones

Ingredientes

6 tallos espárragos
1 patata pequeña
1 cda la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

Rompe los extremos leñosos. Pela, trocea y cuece la patata al vapor 12 minutos; añade los espárragos los últimos 6.
Tritura fino con la leche; cuela si quedan hebras.
Deja templar.

Seguridad: Sin sal y sin azúcar. Los riñones de un bebé no toleran la sal añadida, y nada de esto la necesita.

Conservación: Nevera 1 día.

Consejo: Una verdura de primavera con sabor propio. La patata la mantiene suave; colar la mantiene fina.

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