アスパラガスのピューレ
- 月齢: 6〜8か月 (はじめてのひとくち)
- 形状: なめらかペースト
- 下ごしらえ: 4分
- 加熱: 12分
- 分量: 3回分
材料
- 6本 アスパラガス
- 小1個 じゃがいも
- 大さじ1 赤ちゃんがいつも飲んでいるミルク(母乳または育児用ミルク)
含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません
作り方
- 硬い根元を折り取ります。じゃがいもを皮をむいて角切りにし、12分蒸します。最後の6分でアスパラガスを加えます。
- ミルクと一緒になめらかにブレンドします。筋があれば裏ごしします。
- 人肌に冷まします。
安全のために: 塩も砂糖も加えないでください。赤ちゃんの腎臓は塩分に対応できず、このレシピに塩は必要ありません。
保存: 冷蔵1日。
コツ: 独特の味をもつ春の野菜です。じゃがいもでおだやかに、裏ごしでなめらかに。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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