Segundo huevo: huevo entero, revuelto suave

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Machacado
Preparación: 2 min
Cocción: 4 min
Rinde: 1 introducción

Ingredientes

1 huevo
1 cda la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)
1 cdta mantequilla sin sal

Contiene: Huevo, Leche

Preparación paso a paso

Bate el huevo con la leche.
Cuájalo en la mantequilla a fuego bajo, removiendo, hasta que no quede nada líquido.
Aplasta con un tenedor hasta dejar migas blandas. Deja templar. Ofrece una pequeña cantidad por la mañana, un día en que estés en casa, y espera unos minutos antes de dar más.

Seguridad: Bien cuajado: nada de huevo líquido para un bebé.

Conservación: Sírvelo recién hecho.

Consejo: La yema fue el primer paso; esto es el huevo entero, clara incluida. La mayor parte de la proteína alergénica está en la clara, así que esta es la toma que conviene vigilar un poco más.

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