Recettes bébé par âge

Deuxième œuf : œuf entier, brouillé doux

Deuxième œuf : œuf entier, brouillé doux

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 c. à s. le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile)
  • 1 c. à c. beurre doux

Contient: Œuf, Lait

Étapes

  1. Battez l'œuf avec le lait.
  2. Faites cuire dans le beurre à feu doux en remuant, jusqu'à ce que ce soit entièrement pris, sans zone liquide.
  3. Écrasez à la fourchette en miettes tendres. Laissez tiédir. Proposez une petite quantité le matin, un jour où vous êtes à la maison, et attendez quelques minutes avant d'en donner plus.
Sécurité: Bien cuit à cœur : pas d'œuf coulant pour un bébé.
Conservation: Servez tout de suite.
Astuce: Le jaune était la première étape ; voici l'œuf entier, blanc compris. L'essentiel des protéines allergènes est dans le blanc : c'est donc cette fois-ci qu'il faut surveiller d'un peu plus près.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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