Secondo uovo: uovo intero strapazzato morbido

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Schiacciato
Preparazione: 2 min
Cottura: 4 min
Dosi: 1 introduzione

Ingredienti

1 uovo
1 cucchiaio il latte abituale del tuo bambino (materno o formula)
1 cucchiaino burro non salato

Contiene: Uovo, Latte

Procedimento

Sbatti l'uovo con il latte.
Cuoci nel burro a fuoco basso, mescolando, finché è del tutto rappreso senza parti umide.
Schiaccia con una forchetta in briciole morbide. Lascia intiepidire. Offri una piccola quantità al mattino, in un giorno in cui sei a casa, e aspetta qualche minuto prima di darne ancora.

Sicurezza: Ben cotto fino al centro: niente uovo alla coque per un bambino.

Conservazione: Servi subito.

Consiglio: Il tuorlo era il primo passo; questo è l'uovo intero, albume compreso. Gran parte della proteina allergenica è nell'albume, quindi questa è l'offerta da osservare con più attenzione.

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