Tortitas de pollo y verduras
- Edad: 10–12 meses (Come solo)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 8 min
- Cocción: 8 min
- Rinde: 8 tortitas
Ingredientes
- 150 g pollo picado de contramuslo
- 1 calabacín, rallado y escurrido
- 1 zanahoria, rallada
- 3 cdas pan rallado
- 1 cda aceite de oliva
Contiene: Trigo
Preparación paso a paso
- Mezcla todo y forma tortitas pequeñas y planas.
- Hazlas en el aceite 4 minutos por lado hasta que estén doradas y hechas.
- Deja enfriar.
Seguridad: Bien hecho por dentro, sin nada rosado. Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Nevera 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: Mitad pollo, mitad verdura, toda tortita. El picado de contramuslo se mantiene jugoso donde el de pechuga se seca.
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