Babyrezepte nach Alter

Hähnchen-Gemüse-Taler

Hähnchen-Gemüse-Taler

Zutaten

  • 150 g Hähnchenhack aus Keule
  • 1 Zucchini, gerieben und ausgedrückt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Olivenöl

Enthält: Weizen

Zubereitung

  1. Alles mischen und zu kleinen flachen Talern formen.
  2. Im Öl je Seite 4 Minuten goldbraun und durch braten.
  3. Abkühlen lassen.
Sicherheit: Ganz durchgegart, nichts mehr rosa. Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Halb Hähnchen, halb Gemüse, ganz Taler. Keulenhack bleibt saftig, wo Brusthack trocken wird.

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