Brochettes de poulet, sans la pique
- Âge: 2–3 ans (Petit cuisinier)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 12 min
- Quantité: 2 portions
Ingrédients
- 2 hauts de cuisse de poulet, sans os, en lanières
- 2 c. à s. yaourt nature
- 1 c. à c. paprika doux
- 1/2 c. à c. cumin moulu
- 1 filet citron
Contient: Lait
Étapes
- L'enfant mélange le yaourt, les épices et le citron ; ajoutez le poulet et laissez 20 minutes.
- Enfilez sur des piques et faites griller 12 minutes en retournant, jusqu'à cuisson complète.
- Retirez des piques et laissez refroidir avant de servir : ne donnez jamais la pique.
Sécurité: Piques retirées avant de servir. Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours.
Astuce: Les petites mains : mélanger la marinade. Le yaourt garde le poulet tendre au gril.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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