Brochetas de pollo, sin el palo
- Edad: 2–3 años (Pequeño cocinero)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 10 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 2 raciones
Ingredientes
- 2 contramuslos de pollo, sin hueso, en tiras
- 2 cdas yogur natural
- 1 cdta pimentón dulce
- 1/2 cdta comino molido
- 1 chorrito limón
Contiene: Leche
Preparación paso a paso
- El niño mezcla el yogur, las especias y el limón; añade el pollo y deja 20 minutos.
- Ensarta en brochetas y asa 12 minutos, dando la vuelta, hasta que esté hecho.
- Saca de los palos y deja enfriar antes de servir: nunca le des el palo.
Seguridad: Palos retirados antes de servir. Bien hecho por dentro, sin nada rosado.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: Tareas para manos pequeñas: mezclar el adobo. El yogur mantiene el pollo tierno en la parrilla.
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