Petits parmentiers de poisson en ramequins

Ingrédients

• 300 g poisson blanc et saumon, sans peau
• 3 pommes de terre
• 200 ml lait
• 4 c. à s. petits pois
• 1 c. à s. beurre
• 2 c. à s. fromage râpé

Contient: Poisson, Lait

Étapes

1. Pochez le poisson dans le lait 6 minutes ; émiettez-le en cherchant les arêtes deux fois. Écrasez les pommes de terre avec le beurre.
2. L'enfant répartit poisson, petits pois et un peu de lait dans des ramequins et couvre chacun de purée et de fromage.
3. Enfournez à 200 °C 15 minutes. Laissez refroidir.