Sauté de porc aux légumes et riz
- Âge: 2–3 ans (Petit cuisinier)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 12 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 300 g porc, en fines lanières
- 1 poivron rouge, émincé
- une poignée pois gourmands
- 1 carotte, en allumettes
- 1 c. à c. gingembre râpé
- 1 c. à s. huile végétale
- 1 c. à c. sauce soja allégée en sel
- 200 g riz
Contient: Soja
Étapes
- Faites sauter le porc dans l'huile avec le gingembre 5 minutes jusqu'à cuisson complète.
- Ajoutez les légumes et un filet d'eau ; cuisez 4 minutes jusqu'à tendreté.
- Servez sur du riz ; hachez le porc de l'enfant. Sauce soja pour les adultes.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Légumes cuits tendres. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: À manger le jour même.
Astuce: Les petites mains : laver les légumes. De fines lanières de porc cuisent vite et restent tendres.
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