Recettes bébé par âge

Sauté de porc aux légumes et riz

Sauté de porc aux légumes et riz

Ingrédients

  • 300 g porc, en fines lanières
  • 1 poivron rouge, émincé
  • une poignée pois gourmands
  • 1 carotte, en allumettes
  • 1 c. à c. gingembre râpé
  • 1 c. à s. huile végétale
  • 1 c. à c. sauce soja allégée en sel
  • 200 g riz

Contient: Soja

Étapes

  1. Faites sauter le porc dans l'huile avec le gingembre 5 minutes jusqu'à cuisson complète.
  2. Ajoutez les légumes et un filet d'eau ; cuisez 4 minutes jusqu'à tendreté.
  3. Servez sur du riz ; hachez le porc de l'enfant. Sauce soja pour les adultes.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Légumes cuits tendres. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: À manger le jour même.
Astuce: Les petites mains : laver les légumes. De fines lanières de porc cuisent vite et restent tendres.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

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