Maiale saltato con verdure e riso

Età: 2–3 anni (Piccolo cuoco)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 10 min
Cottura: 12 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

300 g maiale, a strisce sottili
1 peperone rosso, affettato
1 manciata taccole
1 carota, a fiammifero
1 cucchiaino zenzero grattugiato
1 cucchiaio olio di semi
1 cucchiaino salsa di soia a basso contenuto di sale
200 g riso

Contiene: Soia

Procedimento

Salta il maiale nell'olio con lo zenzero 5 minuti finché è ben cotto.
Aggiungi le verdure e un goccio d'acqua; cuoci 4 minuti finché sono morbide.
Servi sul riso; taglia il maiale del bambino. Soia per gli adulti.

Sicurezza: Ben cotto fino al centro, senza parti rosa. Verdure cotte morbide. Sala le porzioni degli adulti a tavola, non in pentola.

Conservazione: Da mangiare il giorno stesso.

Consiglio: Compiti per mani piccole: lavare le verdure. Le strisce sottili di maiale cuociono in fretta e restano tenere.

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