月齢別 離乳食レシピ

豚肉と野菜の炒めもの、ごはん添え

豚肉と野菜の炒めもの、ごはん添え

材料

  • 300g 豚肉(細切り)
  • 1個 赤パプリカ(薄切り)
  • ひとつかみ さやえんどう
  • 1本 にんじん(細切り)
  • 小さじ1 しょうが(すりおろし)
  • 大さじ1 サラダ油
  • 小さじ1 減塩しょうゆ
  • 200g 米

含まれるもの: 大豆

作り方

  1. 豚肉をしょうがと一緒に油で5分、中まで火が通るまで炒めます。
  2. 野菜と少量の水を加え、柔らかくなるまで4分炒めます。
  3. ごはんにのせます。子どもの豚肉は刻みます。しょうゆは大人用に。
安全のために: 中まで完全に火を通し、ピンク色の部分を残さないでください。野菜は柔らかく火を通してください。大人の分の塩は鍋ではなく食卓で加えてください。
保存: 作った日のうちに食べてください。
コツ: 小さな手の仕事:野菜を洗うこと。細切りの豚肉は早く火が通り、柔らかいままです。

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