Purea di albicocche fresche

Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
Consistenza: Purea
Preparazione: 5 min
Cottura: 5 min
Dosi: 3 porzioni

Ingredienti

4 albicocche mature

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Taglia a metà le albicocche, togli il nocciolo e tagliale a pezzi.
Cuoci al vapore 5 minuti finché sono morbide; frulla fino a renderla liscia e passa al setaccio se le bucce non si sono sciolte.
Lascia intiepidire.

Sicurezza: Niente sale e niente zucchero. I reni di un bambino non reggono il sale aggiunto, e qui nulla ne ha bisogno.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Agrodolce e arancione acceso. Mescola metà e metà con banana o pera per un bambino che la trova aspra.

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