Babyrezepte nach Alter

Zucchini-Käse-Mini-Muffins

Zucchini-Käse-Mini-Muffins

Zutaten

  • 1 Zucchini, gerieben und ausgedrückt
  • 3 EL milder Cheddar, gerieben
  • 1 Ei
  • 5 EL Weizenmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 3 EL die gewohnte Milch Ihres Babys (Muttermilch oder Pre-Nahrung)
  • 1 EL Olivenöl

Enthält: Milch, Ei, Weizen

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Mini-Muffinform auslegen.
  2. Alles zu einem Teig mischen und in die Mulden löffeln.
  3. 15 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.
Aufbewahrung: Luftdichte Dose 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Grüne Flecken in einem herzhaften Muffin. Die Zucchini kräftig ausdrücken, sonst sind die Muffins nass.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

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