Gemüse-Reispilaw

Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 4 Min.
Garzeit: 20 Min.
Ergibt: 2 Portionen

Zutaten

4 EL Reis
1 Karotte, klein gewürfelt
3 EL Erbsen
1 Prise gemahlene Kurkuma
200 ml ungesalzene Brühe
1 TL Olivenöl

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

Den Reis im Öl mit der Kurkuma anwärmen; Karotte und Brühe dazugeben.
Zugedeckt 18 Minuten weich köcheln; die Erbsen für die letzten 3 Minuten dazugeben und zerdrücken.
Lauwarm abkühlen lassen.

Sicherheit: Erbsen zerdrückt. Gekochten Reis rasch abkühlen und innerhalb eines Tages essen.

Aufbewahrung: Am Tag der Zubereitung essen.

Tipp: Gelber Reis, was ein Baby bemerkt. Kurkuma ist Farbe und milder Geschmack, keine Schärfe.

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