Babyrezepte nach Alter

Quinoa-Süßkartoffel-Taler

Quinoa-Süßkartoffel-Taler

Zutaten

  • 4 EL gekochte Quinoa
  • 4 EL Süßkartoffelbrei
  • 1 Ei
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Olivenöl

Enthält: Ei, Weizen

Zubereitung

  1. Alles mischen und zu kleinen flachen Talern formen.
  2. Im Öl je Seite 3 Minuten goldbraun und fest braten. Abkühlen lassen.
Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Ein vollständiges Eiweiß in einem Taler. Übrige Quinoa vom Familienessen ist der Anfang.

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