Pilaf di riso alle verdure

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 4 min
Cottura: 20 min
Dosi: 2 porzioni

Ingredienti

4 cucchiai riso
1 carota, a dadini piccoli
3 cucchiai piselli
1 pizzico curcuma in polvere
200 ml brodo senza sale
1 cucchiaino olio d'oliva

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Scalda il riso nell'olio con la curcuma; aggiungi la carota e il brodo.
Copri e cuoci 18 minuti finché è morbido; aggiungi i piselli negli ultimi 3 e schiacciali.
Lascia intiepidire.

Sicurezza: Piselli schiacciati. Raffredda in fretta il riso cotto e consumalo entro un giorno.

Conservazione: Da mangiare il giorno stesso.

Consiglio: Riso giallo, che un bambino nota. La curcuma è colore e sapore delicato, non piccante.

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