Hartgekochte Eierviertel
- Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 1 Min.
- Garzeit: 10 Min.
- Ergibt: 1 Portion
Zutaten
- 1 Ei
Enthält: Ei
Zubereitung
- 10 Minuten ab dem Kochen kochen, dann ins kalte Wasser.
- Schälen und längs vierteln.
- Einzeln anreichen.
Sicherheit: Ganz durchgegart; Viertel, nie ein ganzes oder halbes Ei.
Aufbewahrung: Geschält 1 Tag im Kühlschrank.
Tipp: Das einfachste Ei überhaupt, in einer Form, die der Pinzettengriff bewältigt. Das Eigelb bröselt; das ist in Ordnung.
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