Linsen-Bolognese mit Nudeln
- Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 5 Min.
- Garzeit: 25 Min.
- Ergibt: 3 Portionen
Zutaten
- 60 g kleine Nudelformen
- 4 EL rote Linsen
- 1 Karotte, gerieben
- 200 g Passata, ohne Salzzusatz
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise getrockneter Oregano
Enthält: Weizen
Zubereitung
- Die Karotte im Öl weich dünsten. Linsen, Passata, Oregano und einen Schuss Wasser dazugeben; 20 Minuten dick köcheln.
- Die Nudeln in ungesalzenem Wasser weich kochen und unter die Soße rühren.
- Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Nudelformen, die ein Baby halten kann; die Passata auf Salzzusatz prüfen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 3 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Die vegetarische Bolognese, die die meisten Babys der Fleischvariante vorziehen. Linsen verschwinden in Tomate.
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