Recetas para bebés por edad

Pasta gratinada con brócoli y queso

Pasta gratinada con brócoli y queso

Ingredientes

  • 200 g pasta
  • 1 brócoli, en ramilletes pequeños
  • 2 cdas mantequilla
  • 2 cdas harina de trigo
  • 400 ml leche
  • 80 g queso cheddar suave, rallado

Contiene: Trigo, Leche

Preparación paso a paso

  1. Cuece la pasta en agua sin sal; añade el brócoli los últimos 4 minutos. Escurre.
  2. Funde la mantequilla, incorpora la harina y luego bate con la leche hasta que espese. Añade casi todo el queso.
  3. Mezcla con la pasta y el brócoli, cubre con el resto del queso y hornea a 200 °C 15 minutos.
Seguridad: Deja enfriar la ración del niño: un gratinado conserva el calor mucho tiempo.
Conservación: Nevera 3 días, congelador 1 mes.
Consejo: El gratinado que convierte el brócoli en algo que un niño pide. El queso aporta sal, así que la olla no necesita.

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