Brokkoli-Käse-Nudelauflauf

Zutaten

• 200 g Nudeln
• 1 Kopf Brokkoli, in kleinen Röschen
• 2 EL Butter
• 2 EL Weizenmehl
• 400 ml Milch
• 80 g milder Käse, gerieben

Enthält: Weizen, Milch

Zubereitung

1. Die Nudeln in ungesalzenem Wasser kochen; den Brokkoli für die letzten 4 Minuten dazugeben. Abgießen.
2. Die Butter schmelzen, das Mehl einrühren, dann die Milch unterschlagen, bis es dick ist. Den Großteil des Käses einrühren.
3. Mit Nudeln und Brokkoli mischen, mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200 °C 15 Minuten backen.