Macarrão gratinado com brócolis e queijo
- Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 30 min
- Rende: 2 adultos e 2 crianças
Ingredientes
- 200 g macarrão
- 1 brócolis, em buquês pequenos
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 400 ml leite
- 80 g queijo suave, ralado
Contém: Trigo, Leite
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água sem sal; acrescente o brócolis nos últimos 4 minutos. Escorra.
- Derreta a manteiga, misture a farinha e bata com o leite até engrossar. Misture quase todo o queijo.
- Misture com o macarrão e o brócolis, cubra com o resto do queijo e asse a 200 °C por 15 minutos.
Segurança: Deixe esfriar a porção da criança: gratinado guarda calor por muito tempo.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 1 mês.
Dica: O gratinado que transforma o brócolis em algo que a criança pede. O queijo traz sal, então a panela não precisa.
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