Receitas para bebê por idade

Chili suave de feijão com arroz

Chili suave de feijão com arroz

Ingredientes

  • 1 cebola, picada
  • 1 pimentão vermelho, em cubos
  • 400 g feijão vermelho em lata, lavado
  • 400 g tomate pelado em lata, sem sal
  • 1 colher (chá) cominho em pó
  • 1/2 colher (chá) páprica defumada
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 150 g arroz

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o pimentão no azeite. Acrescente os temperos, o feijão e o tomate; cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
  2. Amasse parte do feijão com as costas de uma colher.
  3. Sirva sobre arroz; sal e pimenta para os adultos na mesa.
Segurança: Feijão amassado para uma criança pequena. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 2 meses.
Dica: Defumado e quentinho sem ardência. Pimenta vai no prato dos adultos, não na panela.

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