マイルドな豆のチリとごはん

材料

• 1個 玉ねぎ（刻む）
• 1個 赤パプリカ（角切り）
• 400g キドニービーンズの水煮（洗ったもの）
• 400g トマト缶（食塩不使用）
• 小さじ1 クミンパウダー
• 小さじ1/2 スモークパプリカ
• 大さじ1 オリーブオイル
• 150g 米

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

1. 玉ねぎとパプリカをオイルで炒めて柔らかくします。スパイス、豆、トマトを加え、20分煮ます。
2. 豆の一部をスプーンの背でつぶします。
3. ごはんにのせて出します。塩と唐辛子は食卓で大人用に。