温和豆子辣豆酱配米饭
- 月龄: 18–24个月 (幼儿餐)
- 形态: 家庭餐
- 准备: 10分钟
- 烹饪: 25分钟
- 份量: 2个大人和2个孩子
食材
- 1个 洋葱，切碎
- 1个 红甜椒，切丁
- 400克 罐装红腰豆，洗净
- 400克 罐装番茄，无添加盐
- 1茶匙 孜然粉
- 1/2茶匙 烟熏红椒粉
- 1汤匙 橄榄油
- 150克 大米
含有: 不含常见过敏原
做法
- 洋葱和甜椒用油炒软。加入香料、豆子和番茄；小火煮20分钟。
- 用勺背把一部分豆子压扁。
- 浇在米饭上上桌；盐和辣椒在餐桌上给大人加。
安全提示: 豆子给小幼儿要压扁。先盛出孩子的一份，再给大人的那部分加盐。三岁以下，每天的盐总量上限大约是2克。
保存: 冷藏3天，冷冻2个月。
小贴士: 烟熏香、温暖，却不辣。辣椒碎撒在大人的盘子里，不放进锅里。
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