烤鸡块
- 月龄: 18–24个月 (幼儿餐)
- 形态: 手指食物
- 准备: 12分钟
- 烹饪: 18分钟
- 份量: 2份
食材
- 2块 去骨鸡腿肉，切块
- 4汤匙 中筋面粉
- 1个 鸡蛋，打散
- 6汤匙 面包糠
- 1茶匙 温和红椒粉
- 1汤匙 橄榄油
含有: 小麦、鸡蛋
做法
- 鸡肉先蘸面粉，再蘸蛋液，最后蘸拌了红椒粉的面包糠。
- 放在抹油的烤盘上，200℃烤18分钟，中途翻一次，直到金黄熟透。
- 放凉；切开一块检查。
安全提示: 要彻底煮熟，不能带粉红色。孩子的一份要放凉——中心会一直很烫。
保存: 生的冷冻；冷冻状态直接烤，多加5分钟。
小贴士: 店里的鸡块一半是面衣，还有很多盐。这些是鸡肉。
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