Recettes bébé par âge

Nuggets de poulet au four

Nuggets de poulet au four

Ingrédients

  • 2 hauts de cuisse de poulet, sans os, en morceaux
  • 4 c. à s. farine de blé
  • 1 œuf, battu
  • 6 c. à s. chapelure
  • 1 c. à c. paprika doux
  • 1 c. à s. huile d'olive

Contient: Blé, Œuf

Étapes

  1. Passez le poulet dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure mélangée au paprika.
  2. Disposez sur une plaque huilée et enfournez à 200 °C 18 minutes en retournant une fois, jusqu'à ce que ce soit doré et cuit à cœur.
  3. Laissez refroidir ; ouvrez-en un pour vérifier.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Laissez refroidir complètement avant de donner : l'intérieur reste chaud bien plus longtemps que l'extérieur.
Conservation: Congelez crus ; enfournez surgelés avec 5 minutes de plus.
Astuce: Les nuggets du commerce sont moitié panure et beaucoup de sel. Ceux-ci, c'est du poulet.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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