Sopa de pollo con fideos
- Edad: 18–24 meses (Comidas de peque)
- Textura: Comida familiar
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Rinde: 2 adultos y 2 niños
Ingredientes
- 2 contramuslos de pollo, sin hueso
- 1 zanahoria, en dados
- 1 rama apio, en dados
- 60 g fideos al huevo
- 600 ml caldo sin sal
- un puñado guisantes congelados
Contiene: Trigo, Huevo
Preparación paso a paso
- Cuece el pollo en el caldo con la zanahoria y el apio 20 minutos.
- Saca el pollo, desmenúzalo y devuélvelo. Añade los fideos y los guisantes; cuece 5 minutos.
- Corta los fideos cortos en el cuenco del niño. Deja templar; sala los cuencos de los adultos.
Seguridad: Fideos cortados cortos. Sirve templada. Sirve primero la ración del niño y luego sala el resto para los adultos. Antes de los tres años, el límite diario es de unos 2 g de sal en total.
Conservación: Nevera 2 días.
Consejo: La sopa para el día en que el niño está pachucho. Caliente, suave y de sorber.
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