Pancakes à la ricotta
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 4 min
- Cuisson: 8 min
- Quantité: 8 petits pancakes
Ingrédients
- 3 c. à s. ricotta
- 1 œuf
- 3 c. à s. farine de blé
- 2 c. à s. lait
- 1 c. à c. beurre doux
Contient: Lait, Œuf, Blé
Étapes
- Fouettez la ricotta, l'œuf, la farine et le lait en pâte épaisse.
- Faites cuire de petits pancakes dans le beurre à feu moyen-doux, 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient pris à cœur.
- Laissez refroidir et coupez en lanières.
Sécurité: Cuits à cœur : appuyez sur l'un d'eux et vérifiez que le centre est pris.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Plus moelleux et plus nourrissants qu'un pancake ordinaire. La ricotta est l'un des fromages les moins salés.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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