里科塔小煎饼
- 月龄: 10–12个月 (自己吃)
- 形态: 手指食物
- 准备: 4分钟
- 烹饪: 8分钟
- 份量: 8个小煎饼
食材
- 3汤匙 里科塔奶酪
- 1个 鸡蛋
- 3汤匙 中筋面粉
- 2汤匙 牛奶
- 1茶匙 无盐黄油
含有: 牛奶、鸡蛋、小麦
做法
- 里科塔、鸡蛋、面粉和牛奶打成浓稠的面糊。
- 用黄油中小火煎小饼，每面2分钟，直到完全凝固。
- 放凉，切成条。
安全提示: 要煎透——按一个，确认中心凝固了。
保存: 冷藏2天，冷冻1个月。
小贴士: 比普通煎饼更软、更顶饱。里科塔是最不咸的奶酪之一。
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