Pancake di ricotta
- Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 4 min
- Cottura: 8 min
- Dosi: 8 pancake piccoli
Ingredienti
- 3 cucchiai ricotta
- 1 uovo
- 3 cucchiai farina
- 2 cucchiai latte
- 1 cucchiaino burro non salato
Contiene: Latte, Uovo, Grano
Procedimento
- Sbatti la ricotta, l'uovo, la farina e il latte in una pastella densa.
- Cuoci pancake piccoli nel burro a fuoco medio-basso 2 minuti per lato finché sono rappresi fino al centro.
- Lascia raffreddare e taglia a strisce.
Sicurezza: Ben cotti: premine uno e controlla che il centro sia rappreso.
Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Più morbidi e più sazianti di un pancake semplice. La ricotta è uno dei formaggi meno salati.
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