Lanières de tofu et légumes
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 6 min
- Cuisson: 8 min
- Quantité: 2 portions
Ingrédients
- 80 g tofu ferme
- 1/2 poivron rouge, en lanières
- 4 haricots verts
- 1 c. à c. huile de sésame
- 1 pincée gingembre moulu
Contient: Soja, Sésame
Étapes
- Pressez le tofu pour le sécher et coupez-le en lanières. Enrobez d'huile et de gingembre.
- Faites cuire le tofu et les légumes dans une poêle à feu moyen en retournant, 8 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit doré et les légumes tendres.
- Laissez refroidir.
Sécurité: Tofu ferme, pas soyeux ; légumes cuits tendres. Installez toujours votre bébé bien droit et restez avec lui pendant qu'il mange.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour.
Astuce: Un sauté sans sauce soja : elle contient bien plus de sel qu'un bébé ne devrait en avoir. Gingembre et huile de sésame donnent le goût à la place.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
Plus de recettes pour 10–12 mois
Galettes de haricots noirs10–12 mois · À manger avec les doigts · 14 min
Falafels moelleux au four10–12 mois · À manger avec les doigts · 26 min
Dal au riz10–12 mois · À manger avec les doigts · 23 min
Cottage cheese aux fruits tendres10–12 mois · Écrasé · 3 min
Morceaux de légumes rôtis10–12 mois · À manger avec les doigts · 31 min
Assiette de fruits tendres10–12 mois · À manger avec les doigts · 4 min