Tofu- und Gemüsestreifen
- Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 6 Min.
- Garzeit: 8 Min.
- Ergibt: 2 Portionen
Zutaten
- 80 g fester Tofu
- 1/2 rote Paprika, in Streifen
- 4 grüne Bohnen
- 1 TL Sesamöl
- 1 Prise gemahlener Ingwer
Enthält: Soja, Sesam
Zubereitung
- Den Tofu trocken pressen und in Streifen schneiden. Mit Öl und Ingwer mischen.
- Tofu und Gemüse in der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Wenden 8 Minuten braten, bis der Tofu goldbraun und das Gemüse weich ist.
- Abkühlen lassen.
Sicherheit: Fester Tofu, nicht Seidentofu; Gemüse weich gegart. Setzen Sie Ihr Baby immer aufrecht hin und bleiben Sie beim Essen dabei.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Eine Pfanne ohne Sojasoße – das Salz darin ist weit mehr, als ein Baby haben sollte. Ingwer und Sesamöl geben stattdessen den Geschmack.
Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys
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