Geröstete Gemüsestücke

Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 6 Min.
Garzeit: 25 Min.
Ergibt: 2 Portionen

Zutaten

1/2 Zucchini
1/2 rote Paprika
1/4 Aubergine
1 EL Olivenöl
1 Prise getrockneter Oregano

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

Alles in fingergroße Stücke schneiden und mit Öl und Oregano mischen.
Bei 200 °C 25 Minuten rösten, bis alles weich ist und leicht Farbe hat.
Abkühlen lassen.

Sicherheit: Die Paprikahaut löst sich nach dem Rösten; entfernen. Setzen Sie Ihr Baby immer aufrecht hin und bleiben Sie beim Essen dabei.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.

Tipp: Geröstetes Gemüse ist süßer und weicher als gedämpftes, und so isst ein Baby Aubergine, die es als Brei abgelehnt hat.

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