Tiras de tofu com legumes

Ingredientes

• 80 g tofu firme
• 1/2 pimentão vermelho, em tiras
• 4 vagens
• 1 colher (chá) óleo de gergelim
• 1 pitada gengibre em pó

Contém: Soja, Gergelim

Modo de preparo

1. Pressione o tofu para secar e corte em tiras. Envolva no óleo e no gengibre.
2. Cozinhe o tofu e os legumes numa frigideira em fogo médio, virando, por 8 minutos até o tofu dourar e os legumes amaciarem.
3. Deixe esfriar.