Pâtes au pesto d'épinards
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 10 min
- Quantité: 2 portions
Ingrédients
- 60 g petites pâtes
- une grosse poignée jeunes pousses d'épinards
- 1 c. à s. parmesan râpé
- 2 c. à s. huile d'olive
- 1 filet citron
Contient: Blé, Lait
Étapes
- Cuisez les pâtes dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Mixez les épinards, le parmesan, l'huile et le citron en pesto. Mélangez aux pâtes.
- Laissez tiédir.
Sécurité: Parmesan à la cuillère à soupe ; il est salé.
Conservation: Le pesto se garde 2 jours au réfrigérateur.
Astuce: Un pesto sans pignons et assez vert pour compter comme légume. Le basilic marche aussi.
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