Galettes de lentilles et carotte
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 6 min
- Cuisson: 8 min
- Quantité: 8 galettes
Ingrédients
- 4 c. à s. lentilles corail cuites
- 1 carotte, râpée
- 1 œuf
- 3 c. à s. farine de blé
- 1 pincée cumin moulu
- 1 c. à s. huile d'olive
Contient: Œuf, Blé
Étapes
- Mélangez les lentilles, la carotte, l'œuf, la farine et le cumin en pâte épaisse.
- Faites cuire des cuillerées dans l'huile 3 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fermes.
- Laissez refroidir.
Sécurité: Laissez refroidir complètement avant de donner : l'intérieur reste chaud bien plus longtemps que l'extérieur.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Du fer dans une galette. N'importe quel reste de dal ou d'écrasé de lentilles en est le point de départ.
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