Linsen-Karotten-Puffer

Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 6 Min.
Garzeit: 8 Min.
Ergibt: 8 Puffer

Zutaten

4 EL gekochte rote Linsen
1 Karotte, gerieben
1 Ei
3 EL Weizenmehl
1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
1 EL Olivenöl

Enthält: Ei, Weizen

Zubereitung

Linsen, Karotte, Ei, Mehl und Kreuzkümmel zu einem dicken Teig mischen.
Löffelportionen im Öl je Seite 3 Minuten goldbraun und fest braten.
Abkühlen lassen.

Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.

Tipp: Eisen in einem Puffer. Jedes übrige Dal oder Linsenmus ist der Anfang davon.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

Im App Store laden Bei Google Play laden

Weitere Rezepte für 10–12 Monate

70 Rezepte · Selber essen (10–12 Monate)