レンズ豆とにんじんのフリッター
- 月齢: 10〜12か月 (自分で食べる)
- 形状: 手づかみ食べ
- 下ごしらえ: 6分
- 加熱: 8分
- 分量: フリッター8個
材料
- 大さじ4 ゆでた赤レンズ豆
- 1本 にんじん（すりおろし）
- 1個 卵
- 大さじ3 薄力粉
- ひとつまみ クミンパウダー
- 大さじ1 オリーブオイル
含まれるもの: 卵、小麦
作り方
- レンズ豆、にんじん、卵、小麦粉、クミンを混ぜて固めの生地にします。
- スプーンで落とし、オイルで片面3分ずつ、黄金色に固まるまで焼きます。
- 冷まします。
安全のために: 出す前に完全に冷ましてください。中は外側よりずっと長く熱いままです。
保存: 冷蔵2日、冷凍1か月。
コツ: フリッターの中の鉄分。余ったダールやレンズ豆のマッシュがこれの始まりです。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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