小さなたらのフィッシュケーキ

材料

• 100g たらの切り身（皮なし）
• 1個 じゃがいも
• 1個 卵
• 大さじ3 パン粉
• 少量 チャイブ（はさみで刻む）
• 大さじ1 オリーブオイル

含まれるもの: 魚、卵、小麦

作り方

1. 角切りにしたじゃがいもを12分蒸し、最後の6分でたらを加えます。じゃがいもをつぶし、魚をほぐして骨を二度確かめます。
2. 卵、パン粉、チャイブと混ぜます。小さな平たいケーキに成形します。
3. オイルで片面3分ずつ、黄金色になるまで焼きます。冷まします。