Dicke Linsensuppe mit Brot zum Tunken
- Alter: 10–12 Monate (Selber essen)
- Konsistenz: Fingerfood
- Vorbereitung: 5 Min.
- Garzeit: 25 Min.
- Ergibt: 3 Portionen
Zutaten
- 4 EL rote Linsen
- 1 Karotte, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 300 ml ungesalzene Brühe
- 1 TL Olivenöl
- 1 Scheibe Vollkornbrot, in Stiften
Enthält: Weizen
Zubereitung
- Zwiebel und Karotte im Öl weich dünsten; Linsen und Brühe dazugeben und 20 Minuten dick köcheln.
- Fein pürieren oder stückig lassen.
- Lauwarm mit Brotstiften zum Tunken servieren.
Sicherheit: Lauwarm servieren; Suppe hält die Hitze.
Aufbewahrung: Kühlschrank 3 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Tunken ist eine Fertigkeit, die Babys lieben, und der Weg, Suppe in eines zu bekommen, das keinen Löffel nimmt.
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