Zuppa densa di lenticchie con pane da intingere

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 5 min
Cottura: 25 min
Dosi: 3 porzioni

Ingredienti

4 cucchiai lenticchie rosse
1 carota, a dadini
1/2 cipolla, tritata
300 ml brodo senza sale
1 cucchiaino olio d'oliva
1 fetta pane integrale, a bastoncini

Contiene: Grano

Procedimento

Fai appassire la cipolla e la carota nell'olio; aggiungi le lenticchie e il brodo e cuoci 20 minuti finché è densa.
Frulla fino a renderla liscia o lasciala grumosa.
Servi tiepida con bastoncini di pane da intingere.

Sicurezza: Servi tiepida; la zuppa trattiene il calore.

Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Intingere è un'abilità che i bambini adorano e il modo per far entrare la zuppa in uno che non accetta il cucchiaio.

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