浓扁豆汤配面包蘸食

食材

• 4汤匙 红扁豆
• 1根 胡萝卜，切丁
• 1/2个 洋葱，切碎
• 300毫升 无盐高汤
• 1茶匙 橄榄油
• 1片 全麦面包，切条

含有: 小麦

做法

1. 洋葱和胡萝卜用油炒软；加入扁豆和高汤小火煮20分钟至浓稠。
2. 打成细腻的汤，或者留着颗粒。
3. 温着上桌，配面包条蘸着吃。